Водка Purity (Пьюрити): описание, история и виды марки

Историческая справка

Purity Vodka – результат многолетних экспериментов шведского блендера Томаса Кууттанена, изобретшего собственный метод дистилляции. Винодел давно занимается смешиванием виски, но всегда интересовался историей шведской водки. Куутаннен решил отойти от менее выразительного вкуса национального напитка и поставил перед собой задачу создать особую водку с шелковистой текстурой и сладостью натурального зерна.

Кууттанен несколько раз смешивал различные зерна и дистиллированные растительные материалы, чтобы добиться желаемого вкуса. На поиски воды ушло много времени: мастер стремился максимально сохранить минеральный вкус напитка, но слишком много микроэлементов привело к тому, что на стекле остались следы соли. После долгих поисков винодел нашел оптимальное соотношение деионизированной и природной воды, что дало желаемый результат.

В 2007 году Кууттанен зарегистрировал Purity Vodka AB и основал винокурню в старинном шведском замке Эллинге. Место выбрано не случайно: когда-то в этом районе был богатый полезными ископаемыми источник, воды которого считались целебными. Неподалеку был построен термальный павильон, который в 19 веке часто посещала знать. Сейчас этот источник пересох, но компания черпает воду из артезианских скважин, расположенных на территории усадьбы.

Особенность водки Purity в том, что многократная перегонка избавляет от необходимости фильтровать водно-спиртовую смесь. В результате водка приобретает слегка вязкую структуру и особый вкус с слегка сладковатыми пряными оттенками. Уже в 2010 году продукция Purity Vodka AB произвела фурор на отраслевых конкурсах. Учитывая молодой возраст бренда, его можно назвать самым успешным в мире. На сегодняшний день водка уже завоевала более 200 наград на международных конкурсах.

Среди последних золотых медалей:

  • Ultimate Spirit Challenge – 2020 (96 баллов и включение в ТОП 100 Sprit мира).
  • International Wine & Spirit Competition – 2017;
  • International Spirit Challenge – 2020, 2021;
Читайте также:  Как отличить поддельную (паленую) водку от настоящей в магазине

Томас Кууттанен в 2016 году получил почетное звание «Мастер купажа года» на конкурсе авторитетного издания The Spirit Business. Чистота водки была признана высшим достижением винодела.

Виды Purity Vodka

Компания производит три вида водки, в названии которых указано количество дистилляций:

  • Connoisseur 51 Reserve – это ультрамягкая водка с чистым ароматом и бархатистой текстурой. Вкус освежающий и минеральный с долгим послевкусием, в котором преобладают землистые ноты.
  • Estate 17 Reserve – универсальный напиток, рекомендуемый для приготовления коктейлей. Вкус водки нейтральный и мягкий, с нотками перца, ванили и миндаля. В аромате преобладают пряно-лимонные тона;
  • Purity Signature 34 Edition – первый флагманский продукт компании. Водка с богатым травяным ароматом и вкусами овсянки, аниса и черного перца. Идеальная закуска – салат Капрезе с буйволиной моцареллой;

Производитель рекомендует разбавлять водку родниковой водой в соотношении 3: 1 и добавлять в напиток лед и органическую цедру апельсина. Purity Vodka хорошо сочетается с клубникой, соком лайма, цитрусовым ликером и абсентом.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.