Закуска к мартини – выбираем лучшие блюда к разным видам

Считается, что мартини нужно пить без перекуса, в составе коктейлей или разбавлять соками. Но при желании все равно можно перекусить. Узнаем, что едят ценители и какие блюда лучше всего сочетаются с разными видами вермута.

В первую очередь, закуска к мартини зависит от того, когда напиток подан на стол. Есть три варианта: пить мартини перед едой, во время основного приема пищи или в качестве алкогольного десерта. В каждый из этих моментов подаются разные блюда.

1. Мартини перед едой (аперитив). Хорошие закуски – оливки, оливки, твердые сыры, крекеры и соленые орехи. Эти продукты повышают аппетит и не влияют на восприятие вкуса.

Мартини с оливками принято считать классическим. Из оливок делают не только чистый вермут, но и коктейли на его основе. Однако следует учитывать, что оливки нравятся далеко не всем. Поэтому, если вы не знаете гастрономических предпочтений своих гостей, помимо оливок на стол положите сыр и белый хлеб.

Подается с курицей с Martini Rose (Роза) и Rosso (Россо) – ветчиной. Белый и Экстра Драй хорошо сочетаются с рыбой. Любой из этих вермутов отлично подойдет к легким овощным салатам без майонеза.

К несладкому горькому мартини (Bitter) подойдет любая закуска, включая жареное мясо, рыбу, отварной картофель, всевозможные салаты и так далее, крепость которого составляет 25 градусов

Самой универсальной закуской для мартини считаются бутерброды с белым хлебом, лососем и пастой из авокадо. Другой рецепт: белый хлеб, ветчина, оливки и листья салата. Бутерброды получаются сытными и не портят восприятие вкуса напитка.

3. Десертные закуски мартини. На десерт подаются всевозможные мартини с фруктовым ассорти на шпажках: ананас, апельсины, мандарины, грейпфруты и ягоды. Многие любят пить мартини с небольшими кусочками темного шоколада. Следует избегать сладких продуктов, поскольку они придают вермуту сладкий вкус.

Читайте также:  Шашлык в пиве – правильный рецепт маринада для свинины

4. Мартини без закуски. Такой вариант отдают предпочтение истинным ценителям. Пьют мартини с соком или в чистом виде. Любые пропорции разведения. Вы можете положить в стакан дольку оливы или лимона.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.