Рад приветствовать вас на сайте, посвящённом самогоноварению, то есть получению самогона в домашних условиях по самым различным рецептам и разными способами.
Что же такое самогон?
Настоящий самогон это крепкий спиртной продукт, изготовленный в бытовых условиях. Получают его путём перегона (дистилляции, – науч.) спиртосодержащего материала (браги) в разнообразных по конструкции и способу исполнения аппаратах. Рассмотрим эти моменты немного подробнее.
Брага
Брага как уже было сказано – это спиртосодержащий продукт, который получается путём спиртового брожения любых сахаросодержащих или крахмалосодержащих материалов. Все, наверное, слышали про дрожжи, так вот именно эти крохотные организмы в процессе своей жизнедеятельности активно потребляют сахара (помимо сахарного песка существует много видов сахаров содержащихся в разных продуктах в разных количествах), и выделяют при этом углекислый газ и различные спирты. Основную часть спиртов составляет этиловый, который нам и нужен, так же помимо этилового спирта присутствуют лёгкие и тяжёлые спиртовые фракции, нам они абсолютно не нужны, а как от них избавляться вы найдёте на страницах сайта. Те, кто читал внимательно спросят, а причём тут крахмалы, если дрожжи едят сахар, дело в том дорогие друзья, что крахмал при определённых условиях, так называемой ферментации превращается в сахар. Обо всех этих процессах, и как это сделать в домашних условиях вы можете узнать на страницах этого сайта в соответствующих разделах.
Перегонка
И так есть брага, как из неё получить самогон? Перегнать её! В двух словах – нагреть до испарения спирта, собрать пар и охладить его до конденсации спирта, собрать спирт – самогон. Более подробно и в разных вариантах смотрите на нашем сайте.
Самогонный аппарат
Самогонный аппарат – это устройство, приспособление для перегонки браги. Каких только аппаратов не изобрёл человек в стремлении получить столь желанный продукт – самогон. Некоторые из них представлены на ваш суд на этом сайте.
А зачем нам самогон?
А чего только не делают из самогона – разнообразнейшие настойки и наливки. Сам самогон можно получить из различных материалов, и он будет обладать теми или иными вкусовыми свойствами. Все известные крепкие спиртные напитки мира не что иное, как самогон, просто получен он по историческим рецептурам, обработан и подготовлен должным образом.
Напутствие
В заключение этого небольшого повествования хочется всех пригласить в этот увлекательнейший мир самогоноварения или получения вкуснейших спиртных напитков в домашних условиях. Вы в своих творческих порывах и экспериментах можете создавать самые разнообразные спиртные напитки и выставлять их на справедливый суд своих друзей и близких, уверяю, что при необходимых навыках вы просто приятно поразите их своими продуктами.
Ну и, конечно же, МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ!!!